Narodila se sice ve Zlíně, ale ještě během dětství se i s rodiči přestěhovala na Slovensko. Koncem roku 1989 začala pracovat ve Slovenské televizi, později působila jako zástupce šéfredaktora zpravodajství v STV. Po rozdělení republiky pokračovala v České televizi jako moderátorka a redaktorka publicistických pořadů a zpravodajství. Mohli jste ji v té době vidět například v pořadu pro motoristy Pozor Zákruta. V září 1993 nastoupila do rádia Frekvence 1 a ve stejném roce se objevila jako host Miloslava Šimka v Divadle Jiřího Grossmanna. Na Frekvenci 1 pak spolu vysílali satirický politický pořad.
Jejím nejznámějším televizním a divadelním pořadem se stal politicky laděný satirický cyklus S POLITIKY NETANČÍM, který v únoru 1995 začala vysílat Česká televize. Připravovala ho společně s oblíbeným Miloslavem Šimkem. Po šesti letech se pod názvem POLITICKÉ HARAŠENÍ ANEB S POLITIKY STÁLE NETANČÍME přemístil na Novu. Mimořádně úspěšné byly i Silvestry v podání této umělecké dvojice. Ve své činnosti na TV Nova následně pokračovala i po úmrtí (2004) svého jevištního partnera Miloslava Šimka. Kvůli nemoci ale musela na čas skončit. Na začátku roku 2008 se opět vrátila na ČT1. Do povědomí diváků se zapsala také jako moderátorka diskusního pořadu CO TÝDEN DAL, který moderovala s Otou Černým.
Od roku 2009 do roku 2013 se objevovala na televizní stanici TV Barrandov v pořadu Politická střelnice a v TV Šlágr. Byla také dramaturgyní diskusního pořadu Primy Nedělní partie.Napsala i knihy CO KAMERY NEVIDĚLY (o svém působení v televizi v revolučních a porevolučních letech), CO TÝDEN (NE) DAL (o svém moderování diskusních pořadů Československé a později České televize), POLITIKA ŠKODÍ ZDRAVÍ s Miroslavem Šimkem a knihu CELEBRITY. V současné době ji můžete slyšet v ranním vysílání Radia Impuls, kde pravidelně glosuje zásadní události v rubrice Téma dne. Moderuje v TV Regina v pořadu BUBU show a Kamarádky.Pro TV Blesk a Blesk.cz připravuje rozhovory do rubriky Koho čas vzal, dále přispívá do oblíbeného měsíčníku a internetového portálu Hobby. Dříve pletla, háčkovala, tkala gobelíny, před nedávnem se nadchla pro výrobu šperků. Základy se naučila na kurzu v Americe, nyní koníčku věnuje téměř všechen volný čas. Je autorkou krásných šperků, věnuje se i nyní ručním pracem, plete šály.
„Nejkrásnější je, když už výrobek dokončujete, jste strašně zvědaví, jak bude vypadat. Pak jsem schopná pracovat do půl třetí v noci,“ říká Zuzana Bubílková.
Talkshow se Zuzanou Bubílkovou a zpěvákem Andrea Andrei se uskuteční v pátek 30. září od půl osmé večer ve velkém sále domu kultury. Vstupné je v předprodeji 150 korun, v den akce 180 Kč. Více informací a online rezervace na www.dksumperk.cz